每当我们搅动液体或被通入气体时，就会在液体的表面积内部生成许多气泡，有的液体产生的气泡，很快破碎消失。有的液体不但不消失，而且越聚越多，形成泡沫。泡沫是一种有大量汽泡分散在液体中而形成的分散体系，其分散相为气体，连续相为液体。其中起泡液体所占的体积分数很小，泡沫占有很大的体积。气体被连续的液膜分隔开，形成大小不等的气泡，堆积而成泡沫。

能起泡的介质有如表面活性剂，在气泡表面吸附着定向排列的一层表面活性剂分子，当其达到一定浓度时，气泡壁就形成了一层坚固的薄膜。表面活性剂吸附在气液界面上，造成液面表面张力下降，从而增加了气液接触面，这样气泡就不易合并。气泡的相对密度比液体本身小得多，当上升的气泡透过液面时，又把液面上的一层表面活性剂分子吸附上去。因此，暴露在空气中的吸附有表面活性剂的气泡膜和溶液里的气泡膜不一样，它包有两层表面活性剂分子，形成双分子膜，被吸附的表面活性剂对液膜具有保护作用。消泡剂就是要破坏和抑制此薄膜的形成，消泡剂进入泡沫的双分子定向膜，破坏定向膜的力学平衡而达到破泡作用。

为什么会起泡？

1、污水中表面活性剂较多，在曝气工段，容易产生大量的气泡

2、使用了孔眼极细微的“超滤膜”，使得泡沫更细更多

3、温度太高

4、生物泡沫

水处理消泡剂有什么优点？

1. 表面张力低，活性高，消泡力强。

2. 耐热高温无变化，挥发性低。

3. 化学稳定性好，具有化学惰性，不与其它物质发生反映，能在苛刻的条件下使用。

4. 无生理毒性，对使用体系没有复作用。

5. 兼具消、抑泡作用，抑泡时间可达48小时以上。

水处理消泡剂使用方法？

1、直接滴加或者喷射使用；添加量按产品总量的；0.05～0.3%；

2、本品如稀释需立即使用，建议当天使用完，开稀倍数可以是1～10倍，稀释剂是：自来水；

3、如稀释后需长期保存，必须添加稳定剂。

有机硅消泡或抑泡的原理是由于它具有的很低的表面张力。有机硅化合物(硅油)干扰气液界的表面张力导致消泡效果。 当有机硅消泡剂加到泡沫介质中时硅油的小颗粒落到泡的表面同时有效地降低接触点的表面张力在泡外皮引起一个薄弱点从而引起破泡。硅油借助于生产加工时加入的比例很小表面积很大的SiO2填料作用而迅速分散并在SiO2粒子接触点外引起破乳破泡挤在一起的泡沫由于临近处泡沫的破裂引起不稳定态加快引起连续破泡的效果至最后达到稳定状态。